以前、一度『砂場』で「ざる」を食べたことがございます。「ざる」はお蕎麦が白っぽいあっさりしたタイプだったんですよね。味がないくらいにあっさりし過ぎていたのを覚えてるわ。
でも、こちらはそばつゆの味がしっかりして濃いから、あっさりしていてもまぁおいしかったです。 が、今回は「もり」。こちらはちょっと色が濃い目のおそばで、コクがあるタイプとのこと。でも、食べてみると本来、私が知っているお蕎麦の香りと味。「ざる」の白いお蕎麦の方が淡白すぎるってことよね。 うっかりお蕎麦単品で頼んじゃったんですが、こちらは量が少ないんでした。玉子焼きとか他の一品料理を頼むんだったわぁ。 おかげで、ランチをはしごしてしまった私でございます(汗)
by pocoli
| 2005-10-27 23:37
| 食べもの
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